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Les raisins sont récoltés dans des vignes de 35 ans et sont pressés entiers dans la cave immédiatement après la récolte
Le nez est dominé par des sensations de prune
des arômes fruités à un certain sentiment de satisfaction en fin de bouche
le nez exprime un profil olfactif de grand charme caractérisé par des notes épicées et balsamiques continues
Sur une colline surplombant Monviso se trouvent les rangs de Dolcetto dont la cave La Biòca a récolté les raisins pour produire "Ricciaia"
franciacorta non dosato docg alma assemblage bellavista astuccio W4243_langhe_bb Les raisins sont récoltés dansSulfites Franciacorta Elegante Fresco Sapido Italie Pas Dos Nature tui vnement clbrer Lombardie Fruits de mer Ptes ou risotto au poisson Poisson Sushis Effervescents
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