Cócteles, coctelería y bartenders. Nuevo Herbarium explora el origen y

Herbarium explora el origen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura

trabajando brevemente en el restaurante Nobu de Nueva York para familiarizarse con su cocina

una descripción detallada y una fotografía impresionante

seis rocas

con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo

Cócteles, coctelería y bartenders. Nuevo Herbarium explora el origen yFerran Adri y elBullifoundation, con la siempre inestimable colaboracin de grandes expertos de la coctelera como Javier de las Muelas y Simone Caporale, nos ofrecen un nuevo volumen de la Bullipedia dedicado a los ccteles, una tercera entrega que abre el camino para comprender los recursos que el bartender tiene a su alcance en el momento de crear y elaborar un cctel.