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Madura en botella durante seis u ocho meses antes de su comercialización
es ideal en combinación con aperitivos y carnes blancas
Bocadillos
combina bien con entradas
Vinificación: Elaborado con uva despalillada en depósitos de acero inoxidable ha permanecido durante 12 meses en barrica mixta de roble americano y francés
CUSTOZA DOC Madura en botella durante seisPas: Italia. Bodega: Monte del Fra. D. O. Custoza. Variedad: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese. Vinificacin: Prensado suave con un periodo previo de maceracin en fro de las uvas para permitir la mxima extraccin aromtica. Fermentacin lenta en depsitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas y la calidad. Maridaje: Exelente aperitivo, combina bien con entradas, pasta, risotto, pescado en general, pizza y sabores
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