New York Angus Calidad:High Choice pero suaves y húmedas por

pero suaves y húmedas por dentro

Las Costillas Back Rib son un manjar de carne jugosa y de gran sabor que pueden prepararse con diferentes salsas como bbq o al natural directo del fuego

ya que ofrece un gran sabor sin ser demasiado caro

Proviene de uno de los músculos que menos se trabajan en el animal obteniendo como resultado final mayor suavidad en la textura

Al Chiltepín Singapur se le conoce como "el oro rojo" debido a su calidad y precio

New York Angus Calidad:High Choice pero suaves y húmedas porEl New York Steak Angus es un corte de carne premium de la regin lumbar de la res. Este corte es conocido por su textura firme y gran sabor, con un marmoleo moderado que le da jugosidad a cada bocado. El New York Steak Angus es un corte sin hueso, fcil de cocinar y perfecto para la parrilla o sartn. Adems, su grosor de una pulgada lo hace ideal para mantener la jugosidad de la carne. Este corte tambin es conocido como "Striploin" o "Entrecot".