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Type de couteau : Gyuto
Funayuki se traduit littéralement en français par "aller en bateau"
Autrefois utilisé par les chefs professionnels
Ce magnifique couteau deviendra un ajout intemporel à votre cuisine
Profitez du luxe d’un tranchant remarquable et d’un contrôle optimal à chaque utilisation de cet instrument de cuisine raffiné
Nakiri SLD Damas Manche en Ébène 170mm Manche:Japonais Type de couteau : GyutoPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.