Cuchillo Santoku Zanmai Beyond 18 Cms cocina profesional Ya sea un buen café

Ya sea un buen café

fundamental cuando se trabaja con pescado y alimentos húmedos

Fabricado por Kai Corporation

Pero la especialización en el forjado de hojas japonesas no se queda en un contexto meramente cultural

Esta fabricado con un material inoxidable y con un revestimiento anti-bacterial

Cuchillo Santoku Zanmai Beyond 18 Cms cocina profesional Ya sea un buen caféCuchillo Santoku 18 cms Zanmai Beyond La serie BEYOND es la lnea de cuchillos profesionales de alta gama producida por la japonesa MCUSTA ZANMAI para el ao 2020. Los mangos de la serie Beyond estn hechos de madera Hinoki y tradicionalmente cuentan con un remache decorativo con mosaico. La hoja de tres capas, con las dos externas de acero inoxidable y el ncleo interno en Aogami Super carbon (Super Blue Steel) est endurecida a 62 63 HRC. Cada cuchillo