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Vinaigre de Reims ist aus erlesenen Trauben produziert
um den Geschmack nach Haselnüssen zu erzielen
Die Form des Glases zeigt die wohlabgestimmte Zusammenspiel von Frucht und Säure
sondern auch zur Verarbeitung in Speisen - beim Würzen und Marinieren - geeignet
Mit Milchschokolade überzogen
Crumiel (kristallisierter Honig), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g Alc.13.5% Vinaigre de Reims ist ausDie Produkte der Texturas Serie "Surprises" bietet Kchen bisher undenkbare magische Mglichkeiten. Mit Crumiel ist eine leichte und komfortable Anwendung von Honig in kristallisierter Form, als unregelmiges Granulat, mglich. Somit kann der Geschmack von Honig in eine Vielzahl von Gerichten eingebunden werden in ssse wie in pikante. Durch die Verbindung einer groen Bandbreite an Aromen und Zutaten lassen sich mit Crumiel Gerichte auf besondere Weise
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