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spontane Gärung im Edelstahl und ein Ausbau über mehrere Monate auf der Feinhefe – komplett ohne Holz – erhalten die reine Frucht und die präzise Linienführung
Der Wein wirkt offen und intensiv
die den Weinen ihre feine Salzigkeit
optimale Trinkreife voraussichtlich 2028–2042+
Birne) und einer salzigen Mineralität
Laphroaig 36YO Peat Pichon-Longueville Comtesse de Lalande spontane Gärung im Edelstahl undDer Laphroaig 36YO Peat ist eine auergewhnlich alte Abfllung von Islays berhmtester Torfbrennerei ein Whisky fr Kenner, die Tiefe, Komplexitt und den unverwechselbaren Charakter der Insel suchen. ber mehr als drei Jahrzehnte im Fass gereift, vereint er intensive Rauchigkeit mit einer seltenen, gereiften Eleganz. Diese Kombination aus kraftvollem Torf, maritimen Noten und feiner, fassbedingter Reife macht ihn zu einem begehrten Sammlerstck und zu einem
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