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Capacidad para 1 cubeta GN 1/1 de hasta 150 mm de profundidad (no incluida)
Usar el soporte para líquidos con preparaciones húmedas como caldos o salsas
Carrocería y cuba de abrillantado en acero inoxidable
Especificaciones técnicas de la Sammic GSM-300:
Espesor ajustable de 0 a 14 mm con regulación decimal
Cortadora de fiambre manual Sammic VS-300 | Volano Margarita | Ø 300 mm SE-Sensor Capacidad para 1 cubeta GNLa Sammic VS 300 es una cortadora de fiambre manual de alta precisin diseada para profesionales que buscan la mxima calidad de corte y la preservacin de las propiedades organolpticas del producto. Su volano tipo margarita y su estructura robusta y decorativa la convierten en una pieza funcional y a la vez elegante para charcuteras, tiendas gourmet y restaurantes. Gracias a su accionamiento manual, esta mquina no requiere electricidad, lo que permite
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