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salsa chalaquita y hojuelas de wantán
2 piezas de finas láminas de panceta de cerdo al BBQ flambeadas con salsa KOBU
Coronado con hilos de wantán
Flambeadas con aceite de trufa negra y reducción de rocoto
Relleno de langostino o pescado al panko y palta
Poker de Nigiris I Concha de abanico flambeado (2 piezas) y Panceta de cerdo al BBQ (2 piezas) POSTRE salsa chalaquita y hojuelas de2 piezas de finas lminas de concha de abanico flambeadas con queso parmesano y toques de gotas de limn y 2 piezas de finas lminas de panceta de cerdo al BBQ flambeadas con salsa KOBU, coronadas con esprragos beb en salsa especial parrillera.
US$ 200.00
US$ 9495.00
US$ 129.00
US$ 99.00
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