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Découvrez la précision de coupe exceptionnelle de ce Kiritsuke Santoku VG-10 Damas manche Shitan 180 mm
et une lame plus longue qu’un usuba pour trancher le poisson avec aisance
La pointe permet une coupe précise et ciblée
Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
offre une prise en main agréable et un raffinement idéal aussi bien pour un usage quotidien que pour les occasions spéciales
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 165mm Material:Blue Steel #2 Découvrez la précision de coupeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.