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lo que lo posiciona como una variedad ideal para procesos de alta gama
hasta alcanzar la humedad óptima
donde sus padres le inculcaron el valor del trabajo duro y el respeto por la naturaleza
El lote proviene de la zona de Shakiso
tras ello se realiza el lavado para retirar completamente los restos de mucílago y detener la actividad microbiana
Gasharu . Café de Ruanda Albaricoque lo que lo posiciona comoPerfil Sensorial: Mango, fresa, frutos rojos y funky Productor: Valentn Kamenyi Regin: Nyamasheke Altitud: 1. 600 2. 100 msnm Proceso: Natural Anaerobic Este lote de procesamiento natural anaerbico proviene de la estacin de lavado de Gasharu, Wimana, en las orillas del lago Kivu, distrito de Nyamasheke Gatare, en el oeste de Ruanda. Gasharu trabaja con 1. 075 pequeos agricultores en la regin, que est a tiro de piedra del Parque Nacional del Bosque de
US$ 776.50
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