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«Una historia de aventuras fascinante y triunfal» Los Ángeles Times
¿Lo mejor de todo
despulpado y fermentado por 36 horas
calabaza cocida y un suave té matcha terroso
puré de guanábana
Veracruz Finca Esperanza Lavado Proceso:Lavado Maceración Carbónica «Una historia de aventuras fascinanteEmmanuel Rincn Vzquez es un agrnomo formado en la Universidad de Veracruz que ha demostrado ser un modelo de innovacin en la produccin de caf en Mxico. Nos conocimos durante un curso de tostado impartido por el Dr. Manuel Daz en Veracruz y a partir de ah, iniciamos una relacin tanto amistosa como comercial. l es el tercer eslabn de una familia con una larga tradicin cafetalera que se origin en la finca Pia Corazn de Jess, propiedad de su abuelo en