Pay in 4 interest-free payments of $3.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 27 - Aug 1
en desserts met rode vruchten
De dosage is gering (4
spontane natuurlijke gisting bij lage temperatuur
Mooie aciditeit die perfect in balans is met de volle textuur en frisse fruitaroma's
Dit zorgt voor complexe aroma's met een fijne fruitige frisheid
Castelmaure La Probatoire 2023 rosé wijn en desserts met rode vruchtenMooi complexe neus met witte bloemen (acacia), abrikoos en mango. In de mond mooi aangevuld met aroma's van peperkoek en een licht geroosterde toets. Mooi mondvullend met ondersteunende fracheur. Foodpairing: kalfsblanquette, gegrilde Zuiderse groenten, ratatouille, Thaise curry Manuele oogst. Vergisting op inox bij lage temperatuur. Tijdens de gisting wordt een groot deel overgezet naar Franse eiken vaten waar het zijn gisting voltooid en nog 10