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Este lote comienza con una cosecha manual de cerezas maduras
Este café fue cuidadosamente cosechado a mano para seleccionar solo las cerezas más maduras
el secado se ha hecho dentro del secador solar y las cerezas se han colocado en las camas elevadas y se han volteado cada dos horas durante un período de 25 días
que son centros de producción de café y cada productor pertenece a un pueblo
8% de humedad
Coffeelipe. Café de Colombia Fermentación extendida Este lote comienza con unaPerfil Sensorial: Sanda, pltano, ctrico y floral Productor: Felipe Restrepo Altitud: 1. 600 msnm Regin: Huila Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Laurina Coffeelipe es la marca bajo la cual Juan Felipe Restrepo ha implementado avanzados protocolos de fermentacin utilizando cerezas seleccionadas de diversas fincas y regiones. En su moderna central de beneficio, equipada con laboratorio, bioreactores, tanques de fermentacin, silos mecnicos e
US$ 61.23
US$ 22.91
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Sold : Login>>