Permite la preparación de emulsiones cárnicas con una mayor extracción de proteína e incremento en la retención de humedad
*Incluye certificación de apto para contacto con alimentos
Permite dosificar por medio de una boquilla de diámetro externo de 10 mm
a través dos intercambiadores
Operación intuitiva que facilita la supervisión del proceso para garantizar resultados precisos
Amarradora Manual AM Talsa EMPAQUES Permite la preparación de emulsionesEste es un equipo insignia de CI Talsa, es liviano, compacto y adems de facilitar y agilizar el proceso de amarre, ayuda mucho a controlar los costos, ya que el equipo tiene una gua para que el embutido siempre tiene el mismo largo y un peso controlado. Amarra hasta 60 chorizos por minuto. Puede recibir producto con un dimetro mximo de 38 mm y permite darle la medida final al producto desde 3,5 cm hasta 23,5 cm, con espacios de 1 cm, es decir, 3. 5 ,