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L'éclat de cette cuvée est à la fois intense et persistant
cette cuvée 80% Chardonnay 20% Pinot Meunier incarne la finesse et l'équilibre du terroir de la Marne
Pressurage suivi d'un élevage en barriques utilisées contribue à développer son caractère unique
Situé sur un coteau de Parassy avec une excellente exposition sud/sud-est
cultivé en biodynamie depuis 1999
Les Riaux 2023 derniere-chance L'éclat de cette cuvée estCe Pinot Noir provient dune parcelle situe Saint Aubin, travaille en biodynamie. Vinification douce et levage lger en ft pour prserver llgance du fruit. Un rouge lger, prcis, la trame soyeuse et la grande buvabilit.