Armoire De Fermentation Pour 8 Plateaux 600X400 Mm Ou Gn 1/1 Pour Fours Geu411P Et Geu611P, VCL468T Réfrigération Système HACCP d’enregistrement des données

Système HACCP d’enregistrement des données de cuisson

Affichage numérique

Grille amovible pour le nettoyage avec support WOK en acier inox

Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole)

Depth gross (mm): 490

Armoire De Fermentation Pour 8 Plateaux 600X400 Mm Ou Gn 1/1 Pour Fours Geu411P Et Geu611P, VCL468T Réfrigération Système HACCP d’enregistrement des donnéesArmoire de fermentation pour 8 plateaux 600x400 mm ou GN 1 1 pour fours GEU411P et GEU611P Construite en acier inoxydable avec possibilit d'insrer des casseroles pour la ptisserie et la gastronomie. Height gross (mm): 1090 Width gross (mm): 870 Depth gross (mm): 780 Net Weight (kg): 60 Voltage: 230 Frequency: 50 60 Phase: 1F+N kW Electric: 2,000 Working temperature: 0C up to +60C Capacity: 8 trays 600x400 or GN 1 1 max. h=60 mm Supply: Electric