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connu pour être un acier à haute teneur en carbone de première qualité
Comme dans de nombreux pays
Sa lame courbée vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort
Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper
L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Blanc 210mm All connu pour être un acierLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.