barbera del monferrato superiore doc cima 2017 accornero W16-17-civa d'amande amère et de noisette

d'amande amère et de noisette grillée

frais et dynamique

Produit en édition limitée exclusive

Un vin mousseux laissé au repos sur ses lies pendant environ 24 mois qui

avec des reflets violets clairs à l'œil

barbera del monferrato superiore doc cima 2017 accornero W16-17-civa d'amande amère et de noisetteBeau rouge rubis concentr avec des reflets grenat clairs. Presque impntrable. Le nez est une concentration de fruits et de fleurs rouges. Confiture de mres, rglisse et notes de caf torrfi. Puis des notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus. Un quilibre magistral la dgustation, avec des tanins parfaitement arrondis et une longue finale savoureuse. Fermentation spontane pour ce 100% Barbera, la "Cima" nous tonne par sa fracheur et ses tanins bien