Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 165mm Yasukihagane Sujihiki translates literally to 'Flesh

Sujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests

offrant une excellente rétention du tranchant et une lame aiguisée et durable

Fabriqué à la main à partir de matériaux de haute qualité

cutting cheese

Profitez d’un savoir-faire exceptionnel et de la tradition du design japonais à travers ce couteau d’une grande élégance

Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 165mm Yasukihagane Sujihiki translates literally to 'FleshLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce