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Bouche : Souple
Vinification par Infusion et Élevage Dynamisé Cette cuvée d'exception est le fruit d'une vinification naturelle et lente dite par infusion (sans extraction agressive)
Sidérolithe ou Les Laquets
le Cabernet Sauvignon sa trame
C’est l’huile des grandes occasions et des finitions parfaites
Château de Caraguilhes – Les Gourgoules 2024 – Corbières – Rouge Bouche : SoupleLa dgustation Les Gourgoules exprime toute la gnrosit du terroir de Boutenac avec des notes de mre, dolive noire, de romarin et de poivre. La bouche sduit par son attaque soyeuse, ses tanins fins et cette fracheur typique des terroirs de Caraguilhes. Le Grenache apporte le fruit et la gourmandise, la Syrah donne davantage de relief, tandis que le Carignan garde beaucoup dnergie. ouvrir sur une paule dagneau confite, une cte de buf grille ou des
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