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Temps : 6 à 8 min
-Laisser reposer dans du papier d’aluminium10min (pour une cuisson uniforme)
idéal pour le tartare
Tartare de 2 saumons
Temps : Saisir chaque cotés 90 à 120 secondes et arroser de beure lors de la cuisson pour qu'ils soient bien dorés
Tartare aux 2 Saumons Temps : 6 à 8Belles entres servir sur crouton. Tartare de 2 saumons. Saumon Canadien fum a froid et saumon Canadien Nature. La sauce, est une mayo aux capres faite spcialement par nos chefs. Prparation suggre Dgeler le tartare et la sauce dans l'eau froide 30min. Mlanger le tartare avec la moiti de la sauce et rajouter la sauce au got.
US$ 192.00
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