Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm 森平 Sculpture au couteau

Sculpture au couteau

Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel

Fabriqué selon les normes les plus exigeantes

Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm 森平 Sculpture au couteauLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.