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Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
鍛冶師 (Forgé à la main) ：玄海 正国 (Genkai Masakuni)【Retiré】
La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson
équilibrée et précise
Protégez votre Kiritsuke/Bunka avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
Gyuto SLD Damas Manche en Ébène 195mm New Ces couteaux en forme d'épéeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 150.00
US$ 80.00
US$ 100.00
US$ 150.00
US$ 200.00
US$ 1586.00