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provenienti da vigne poste tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare
Il Monte Garbi di SantAntonio
dopo una prolungata macerazione
che si può bere adesso in una versione più decisa
puis 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé
terre siciliane pignatello igp 2020 barraco W24-25-prosecco provenienti da vigne poste traRosso rubino, luminoso e consistente. Regala fragranti sensazioni fruttate di lampone e marasca, china e tabacco, humus e sottobosco. Il sorso snello ma di buon appagamento sensoriale, rinvigorito da tannini energici e coerenti ritorni fruttati, su delicata scia minerale. Il pignatello, noto anche con il nome di perricone, un vitigno autoctono che ha rischiato di sparire per far posto ad altre variet dal maggiore appeal commerciale. Nino Barraco,
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