Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Aogami Super Leurs grandes lames lourdes sont

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

et un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières

préfecture de Hyogo

Faites de la cuisine un véritable plaisir avec ce magnifique et fonctionnel couteau japonais

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Aogami Super Leurs grandes lames lourdes sontLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.