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révèlent une profondeur aromatique intense et complexe
Idéales pour les professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie
une ferme de cacao biologique de 130 acres en République Dominicaine
il apporte une douceur et une complexité remarquables
et un arrière-goût persistant
LAIT 51% CACAO Format:1 kg révèlent une profondeur aromatique intenseChocolat au lait 51 %, laurat des International Chocolate Awards 2023. labor partir de fves de cacao rigoureusement slectionnes, de lait crm qubcois, de sucre de canne et de gousses de vanille de Madagascar. Ce chocolat se distingue par son profil riche, sa texture fluide et son got quilibr. Idal pour les applications en chocolaterie et ptisserie.
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