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Les meilleures grappes de raisin Lambrusco di Sorbara sont vinifiées en blanc pour produire le vin mousseux Brut "Christian Bellei"
La bouche est douce et fraîche
qui se caractérise par un sol calcaire
de fruits frais et de miel d'acacia
C'est la bulle la plus irrévérencieuse d'Espagne
gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W4041_nostrum_rossi Les meilleures grappes de raisinAnnata 2023 per il Gioia del Colle Primitivo DOC di Polvanera: rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granati. Al naso prugna, ciliegia amarena e susina mature, poi ricordi di timo, tabacco e liquirizia. In bocca vivido e succoso, con una freschezza che raramente il Primitivo raggiunge: merito dell'altitudine di Gioia del Colle, che bilancia il calore alcolico con acidit e tannini morbidi. I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano