Hugo sélectionne et torréfie des cafés dit "de spécialité" issus de producteurs engagés dont les fermes travaillent à préserver les sols et la biodiversité grâce à des méthodes de culture qui respectent l’équilibre naturel
entre les fleurs blanches
Très belle liqueur naturelle et digestive de sauge par cette belle et jeune micro-distillerie qu'est Brummenn à Camaret
et comme toujours avec les Vignes Rouges : un super rapport qualité prix
Un exemple du genre puisqu'on à même pu retrouver cette cuvée sur les tables de la chef étoilé Anne -Sophie Pic
Le mirliton 2024 Spiritueux/apéritifs artisanaux Hugo sélectionne et torréfie desAvec Le Mirliton, Manuel Pineau, le Nantais dsormais tabli aux portes du Vercors, signe une cuve 100 % Clairette pleine de promesse. On apprcie beaucoup son caractre minral, son ct tonnamment salin ! Pour les amoureux de vins naturels, le tout sans filtration ni sulfite ajout par ce vigneron hyper engag ! Caractre du vin : minral, salin, nature Rgion viticole : Valle du Rhne Vercors Label : Agriculture Biologique Appellation : Vin de France Cpage(s) :