Label : Agriculture Biologique / Demeter
qui saisit l’aliment à l’improviste
puis il vinifie les raisins sans intrants aucun (mis à part un peu de souffre
Profil sensoriel : notes de cacao - fraise - caramel
tout comme les vinification qui se font sans intrant
Lauzes blanches 2020 Librairie gourmande Label : Agriculture Biologique /Avec Les Lauzes Blanches, sign Lori Haon, un super vigneron install dans le Gard, c'est la garantie d'un voyage express vers le Sud. En bouche, on apprcie particulirement les notes pics, la jolie matire, la profondeur, et ses tanins fondu et soyeux. Bref, le meilleur des Ctes du Rhne concentr dans une bouteille rassemblant le carignan, syrah, le grenache, et notre petit chouchou : le mouvdre. Caractre du vin : Ctes du Rhne, pic, profondeur Rgion