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Le Côtes Catalanes IGP "Esprit de L'Horizon Rouge" 2018 est issu d'un assemblage de carignano et de syrah
et qui est laissé à vieillir dans de grands fûts de chêne pendant au moins 5 ans
il s'équilibre parfaitement entre fraîcheur et tannins dans un ensemble harmonieux
80% dans l'acier inoxydable et 20% dans de petits fûts de chêne français pendant douze mois
qui se poursuit jusqu'à la mise en bouteille au printemps suivant la récolte
dolcetto d alba doc 2024 prunotto W6-7-sconto40 Le Côtes Catalanes IGP "EspritSulfites Dolcetto Acciaio Fresco Giovane Monovitigno Italie boire tous les jours Pimont Entre campagnarde Ptes ou risotto campagnards Rouge
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