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Fermentation naturelle des fruits entiers
vanille et bois toasté
traduisent la pureté
la gentiane
issu de Syrah cultivée sur des parcelles granitiques voisines de Cornas
Coteaux de l'Aubance 2022 - Haute Perche Fermentation naturelle des fruits entiersDomaine de Haute Perche Au cur de lAnjou noir, 35 hectares en biodynamie o la passion du terroir donne naissance des vins biologiques, lgants et uniques, reflets dune viticulture durable et engage. Ce Coteaux de l'Aubance 2022 est issu de Chenin sur sol argilo schisteux, vinifi et lev en cuve inox. Le nez est agrable, frais et gourmand dominante de fruits blancs mditerranens type pches et abricots. La bouche est ronde, riche et prsente. Belle suavit