KORIN MANCHE ACAJOU ROUGE PROFOND INOX SUJIHIKI 240 Droitier/Gaucher:Droitier then adorned with a traditional

then adorned with a traditional Japanese magnolia handle with a unique buffalo horn bolster

Utilisé traditionnellement pour les Katsura-muki où un long et continu ruban est réalisé à partir d’un radis japonais « daikon »

Aucune formation préalable n’est nécessaire pour utiliser ce couteau comme un professionnel

Audacieux d'esprit

White steel #2 is the most commonly used type of white steel

KORIN MANCHE ACAJOU ROUGE PROFOND INOX SUJIHIKI 240 Droitier/Gaucher:Droitier then adorned with a traditionalLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. Audacieux d'esprit. quilibr en main. Sublimez votre art avec la srie Korin Manche Acajou Rouge