Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 135mm Fujiwara garantissant un ajustement sûr et

garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm

de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux

Méticuleusement conçu à partir du meilleur acier argenté

2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 135mm Fujiwara garantissant un ajustement sûr etUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.