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Une base essentielle d’un affûtage réussi commence bien avant que la lame ne touche la pierre
allie sophistication et fonctionnalité
il représente le parfait équilibre entre tradition
Tous nos manches en plastique marin sont fabriqués à partir de plastiques océaniques recyclés
Son tranchant rasoir et sa finition Kurouchi résistante à la rouille en font l’outil idéal pour toutes les cuisines
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 210mm サンライフ Une base essentielle d’un affûtageLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.