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Apportez précision et maîtrise à votre cuisine avec le Nakiri en acier argenté #3 Nashiji et son manche occidental de 165 mm
Longueur de la Lame : 210mm
Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée
La poignée urushi bleu foncé offre une prise en main sûre et confortable
Conçu pour découper avec précision rôtis
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm Damascus Apportez précision et maîtrise àArtisan : Forgeron : Kohei Ebuchi ( ) Aiguiseur (artisan traditionnel) : Tomoyuki Ajioka ( ) Inscription Motif : Akimasa Oe ( ) Les couteaux Honyaki ne peuvent tre fabriqus que par quelques artisans qualifis au Japon selon la mme mthode que celle utilise pour les pes japonaises traditionnelles. C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques japonaises traditionnelles, caractris par une nettet et une durabilit exceptionnelles. La production est
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