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ces couteaux permettent d’obtenir des tranches et des découpes plus fines et plus précises
conçue pour offrir une longévité et une durabilité exceptionnelles
Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille
Remarques :
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 180mm Manche:Japonais ces couteaux permettent d’obtenir desPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine
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