Collier / Basse-côte Poids:1.2kg Ce morceau de viande de

Ce morceau de viande de boeuf est originaire du Brésil et est de plus en plus populaire en France

Au four préchauffez votre four à 190°

Une fois cuite

Placez le filet de bœuf dans un plat allant au four

Les émincés de poulet sont des fines tranches de viande de poulet frais

Collier / Basse-côte Poids:1.2kg Ce morceau de viande deDescription Le collier de veau ou la basse cte de veau sont des morceaux situs sur la partie avant de lanimal. Ces morceaux sont trs apprcis pour leur got et leur texture, et sont souvent utiliss pour la prparation de plats mijots, tels que les ragots ou les pot au feu. Ils peuvent galement tre grills ou rtis pour des plats plus simples mais tout aussi savoureux.