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Voici un de nos grands classiques provenant des côteaux escarpés des monts Feng Huang (Guangdong)
La cuisson au charbon des Oolongs demande un savoir-faire que seulement trois ou quatre producteurs se partagent désormais à Dong Ding
) qui souhaitent en boire sans restriction budgétaire ou presque
Ce lot de Long Jing Xi Hu offre un excellent rapport qualité-prix
Préparé à la Maison de thé
1998 Menghai Lao Shu - Shu cup Voici un de nos grandsVoici un petit lot limit d'un excellent Pu Er shu (mature) de la clbre manufacture Menghai. Il offre une palette d'armes et de saveurs typique des meilleurs crus de ce type avec des notes de sous bois et de champignons forestiers, de grs humide, de betterave, de vieux cuir et de noix frache. Son vieillissement de prs de 25 ans a su harmoniser l'ensemble de ses saveurs et approfondir l'exprience qu'il procurera aux amateurs. Un dlice! 1 c. th 250ml 4 5