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La présence des tanins en finale lui apporte une belle longueur
un cocktail de petits fruits rouges croquants - de plus en plus nombreux au fur et à mesure qu'il s'ouvre - avec quelques notes citronnées et florales
Robe jaune pâle aux reflets or
élégante aux notes de fruits rouges
Accords Mets & Vins
Riesling W Lieu dit Mittelbourg - Alsace Blanc 2020 Vin La présence des tanins enCpage & Vinification 100% Riesling Vieilles Vignes (quasi centenaire) Vendanges maturit tardive. Pressurage puis vinification sans souffre jusqu' l'levage sur lies fines, en cuve inox pendant 6 mois. Dgustation Robe or blanc brillante avec des reflets or jaune. Explosion de saveurs (poivre, zeste de citron, tilleul) et de notes confiturs. Beaucoup de fraicheur perceptible. Bouche complexe et raffin pour un grand vin de gastronomie aux notes zests.
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