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Contenance: ≈ 375 ml
d'algues fraîches
renommée depuis des siècles pour la qualité de ses thés verts
Ses belles feuilles entières dégagent des arômes de pâte de tomate
d'herbes fraîches et une pointe de fleur délicate
Si Ji Chun -cuisson charbon- french press Contenance: ≈ 375 mlVoici un Si Ji Chun bien diffrent de celui que nous connaissons normalement sous sa version non cuite et son opulence florale. Bien qu'issu de la mme varit botanique (rcolte printanire, cueillette manuelle), ce Oolong a subit une cuisson d'une quarantaine d'heure sur braises de charbon de bois de longane (arbre fruit d'oeil du dragon). Il en rsulte des feuilles roules sombres aux reflets vert profond. l'infusion, elles librent une liqueur cuivre et
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