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en biodynamie et dans le respect du terroir
grand cru classé à Barsac
de fleurs séchées
elle incarne à la fois tradition et innovation
un champagne en apéritif ou bien pure en digestif
Bardon 2021 - Château Mondésir-Gazin prix-sur-demande en biodynamie et dans leBardon 2021 du Chteau Mondsir Gazin, un pur Malbec issu de vignes cultives en agriculture biologique, sur les sols argilo calcaire, du nord de la rive droite de Bordeaux. A la suite des vendanges, les raisins fermentent en cuves bton et en cuves inox, puis le vin est lev 16 mois en barrique de chne de 400 L. La robe est noire, le nez intense et trs complexe de petits fruits rouges et noirs, violette, rglisse, sousbois, cdre, notes fumes. En bouche la
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