Santoku VG-5 Damas Manche Occidental Noir 175mm パンゲア Il est conçu pour combiner

Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)

avec son manche en urushi sumi de 210 mm

ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande

Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

Santoku VG-5 Damas Manche Occidental Noir 175mm パンゲア Il est conçu pour combiner"Santoku" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices