Chuck Tail Flap de Bœuf Wagyu Poids:1 x 1,7kg frottez l’échine avec votre mélange

frottez l’échine avec votre mélange d’épices préféré

et saveurs délicatement salines

elle garantit une texture moelleuse

Le demi-agneau préparé comprend un assortiment complet de morceaux emblématiques : épaule

Succombez à l’originalité avec notre émincé de canard au miel et à l’abricot

Chuck Tail Flap de Bœuf Wagyu Poids:1 x 1,7kg frottez l’échine avec votre mélangeLe chuck flap de buf Wagyu, aussi appel chuck tail flap, est une pice rare et dlicate, longtemps rserve aux restaurants et steakhouses haut de gamme. Prleve dans le dessus de la basse cte, cette dcoupe se distingue par une tendret proche de la bavette aloyau, associe un persillage lgant et une profondeur aromatique unique. En bouche, la viande offre des notes beurres, des accents de noisette, et une texture fondante qui ravira les amateurs de morceaux