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vigneronne de la Côte des Bar en Champagne
Sa vinification respecte l’intégrité du raisin avec une fermentation en levures indigènes dans des petites cuves en béton
Avec un élevage minutieux en barrique
d’une densité remarquable sans lourdeur
Le choix d'une exposition sud-est et d'un sol marno-calcaire
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes Rouge 2023 sans-alcool vigneronne de la Côte desCe vigneron passionn, Manuel, issu d'une longue ligne d'agriculteurs, a suivi son rve de produire des vins d'exception. Respectueux de l'environnement, il pratique une culture raisonne pour prserver ses terres. Les vendanges manuelles et le tri slectif garantissent une qualit irrprochable. Grce son savoir faire et son attachement au terroir, il propose une gamme varie allant des appellations rgionales aux Grands Crus. Dcouvrez l'expression authentique
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