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Grâce à sa lame courte et fine
* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami
Traditionally
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues
poisson et légumes
Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm Manche:Japonais Grâce à sa lame courteLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.
US$ 162.50
US$ 195.00
US$ 50.00
US$ 145.00
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