JULIEN AUROUX - Cimes Dans La Brume - AOP Bergerac - 75cl magnums VINIFICATION : Fermentation avec levures

Name: JULIEN AUROUX - Cimes Dans La Brume - AOP Bergerac - 75cl magnums VINIFICATION : Fermentation avec levures
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Description

VINIFICATION : Fermentation avec levures indigènes

CÉPAGE: Mauzac

APPELLATION : Vin de France

VINIFICATION : fermentent à basse température

5% Cabernet Franc

JULIEN AUROUX - Cimes Dans La Brume - AOP Bergerac - 75cl magnums VINIFICATION : Fermentation avec levuresNOM : Cimes Dans La Brume APPELATION : AOP Bergerac MILLSIME : 2017 CPAGE : 100 % Cabernet Sauvignon TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique VINIFICATION : 20 jours de macration en cuve LEVAGE : 18 mois en cuve

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