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La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus
notamment l’Aji (chinchard japonais)
Offrez une protection haut de gamme à votre Petty avec l’étui Saya en bois de magnolia
Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent
ce qui améliore la rétention du tranchant
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 180mm Materiau:Silver Steel #3 La beauté de sa lameLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame fine. La pointe permet une coupe cible facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis dans les foyers. Sa lame incurve permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.