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La série "Shotoh" dispose d'une poignée antichoc qui est fixée en permanence à la lame sans aucun jeu
Composition du manche : Bois de noyer noir
Longueur Totale : 110 mm
Ils diffèrent par leur forme japonaise car ils ont un bord de lame droit qui coupe directement sur la planche à découper sans qu'il soit nécessaire de tirer ou de pousser horizontalement
Cette collection de couteaux damas japonais est l'une des plus raffinées au monde
Couteau Shotoh Acier Set Couteaux Japonais La série "Shotoh" dispose d'uneDescription du Couteau Japonais La coutellerie est une forme d'art qui prserve les coutumes et traditions japonaises. Notre collection de couteaux japonais comprend notre couteau Damas forg la main, une lame en acier Damas super fine conue selon des rgles spcifiques. Notre collection comprend galement des couteaux rguliers en acier de Damas dont les manches ont t repenss. De plus, nous pensons aux passionns de cuisine lors de la cration de nouveaux
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